Laimonas

Morkas ir bulves nuskutame, nuplauname, supjaustome stambiau ir dedame į puodą su sultiniu. Ten pat keliauja ir česnako skiltelės bei stambiais kubeliais pjaustytas svogūnas. Beriame prieskonius, išmaišome ir verdame apie 25 minutes ant silpnos ugnies....

1. Pakaitinkite pieną iki 60 laipsnių. 2. Sudėkite prieskonius, mažą žiupsnelį druskos ir kokosų aliejų. 3. Suplakite viską iki vienalytės masės. 4. Papuoškite gėrimą cinam

1. Keptuvėje ant kiek aukštesnės nei vidutinė kaitros įkaitinti aliejų. Dėti jautienos faršą ir, vis pamaigant šaukštu ir pamaišant, kepti, kol mėsa paruduos ir bus iškepusi. Svarbu skirstyti mėsą kepant, kad nesukeptų į didelį gabalą. Jei...

Bulves gerai nuplauname ir supjaustome skiltelėmis. Visus sumaišytus prieskonius ir prieskonines žoleles beriame ant bulvių, paskaniname druska ir išmaišome, pilame alyvyvuogių aliejų, išmaišome. Orkaitę įkaitiname iki 190 laipsnių. Skardą išklojame kepimo popieriumi, išdėliojame bulvių skilteles ir...

Gaminame: Supjaustome kubeliais chorizo dešrą ir sudedame į sausą karštą keptuvę. Chorizo dešra gana riebi, tad papildomai riebalų pilti į keptuvę nereikia, jie išsiskirs iš dešros. Kartu su dešra pakename ir svogūnus. Kai svogūnai jau suminkštėję...

1. Svogūną smulkiai sukapoti. Puode ištirpinti sviestą, apkepinti svogūną. 2. Morką stambiai sutarkuoti, pievagrybius supjaustyti riekelėmis. Sudėti į puodą, apkepinti kelias minutes, pamaišant, kol morkos ir grybai šiek tiek susileis. 3. Į puodą pilti apie 1.5 - 2 litrus vandens...

1. Kepimo indą patrinkite perpus perjauta česnako skiltele. Tada ištrinkite jį sviestu (tam panaudokite daugmaž ketvirtadalį viso sviesto kiekio) sviesto pasilikite apkepo viršui). Aš naudojau 21x21 cm kvadratinę kepimo formą, bet tiktų ir apvali 21-24 cm...

1. Varškę išsukam su sirupu ir kiaušiniais. Naudojau blenderį. 2. Dedame pašildytą sviestą, kefyrą ir išmaišom iki vientisos masės. 3. Kitame inde sumaišom miltus, kepimo miltelius ir sodą. Jeigu yra galimybė - persijokit. 4. Po truputį miltus beriame...

Iš pradžių miltus sumaišykite su cukrumi. Įtarkuokite šaltą sviestą, pirštais sutrinkite viską iki trupinių. Įmuškite kiaušinį bei išminkykite tešlą. Palikite ją maždaug pusvalandžiui šaldytuve. Po to atvėsusią tešlą ant šiek tiek miltuoto paviršiaus iškočiokite...

1. Į puodą dėkite žuvienės rinkinį, užpilkite šaltu vandeniu ir užvirkite. Nugriebkite putas. Pasmulkinkite porą ir salierą, svogūną perpjaukite pusiau ir sumeskite į puodą. Pagardinkite druska, pipirais ir virkite ant mažos ugnies 15–20 minučių. 2. Nulupkite 2 bulves,...