1. Pasirinktą jautienos mėsą (kumpį ar filė) perpjauname išilgai, kad būtų apie 3-4 cm storio. Gabalėlių plotis nėra svarbus, bet rekomenduotina nedaryti…
Paruoškite pagrindą. Susmulkinkite sausainius ir sumaišykite juos su tirpintu sviestu. Kepimo popieriumi išklotoje skardoje (apie 24 cm) tolygiai spausdami prie dugno paskirstykite…