xio

1. Serbentai turi būti kuo sultingesni ir kuo labiau prinokę. Nuimti serbentų šakeles, uogas gerai nuplauti ir sudėti į didelį, gilų dubenį. 2. Serbentus spaudyti, minkyti rankomis, traiškant uogas, kad išsiskirtų kuo daugiau sulčių. Užpilti degtine ir permaišyti. 3. Visą...

1. Slyvas krupščiai nuplauti, perpjauti pusiau ir išimti kauliukus. 2. Slyvas kartu su odelėmis sumalti mėsmale ar susmulkinti virtuviniu kombainu. 3. Slyvų masę sudėti į kruopščiai išplautą stiklainį (naudoti 3 ar 5 litrų stiklainių, kokį turite). Užberti cukrumi ir išmaišyti....

1. Kopūstą supjaustyti siauromis juostelėmis. Agurką supjaustyti siauromis juostelėmis, vištieną susmulkinti. Sūrį sutarkuoti burokine tarka. Svogūnų laiškus smulkiai supjaustyti. 2. Visus ingredientus sudėti į dubenėlį, dėti majonezą, garstyčias, berti druską, pipirus ir viską dar kartą išmaišyti.  

Įkaitiname orkaitę iki 180 laipsnių pagal Celsijų. Išplakame kiaušinius su druska, cukrumi, varške ir vaniliniu cukrumi. Įmaišome aliejų, manų kruopas ir išmirkytas razinas. Apkepo masę sudedame į aliejumi pateptą kepimo formą. Kepame apie 45 minutes. Kepimo laikas...

Bulves nuskuskite, nuplaukite ir supjaustykite plonais griežinėliais.Susmulkinkite česnaką. Sviestą atšaldykite. Į didelį kepimo indą sluoksniais dėkite bulves ir kiekvieną sluoksnį užpilkite grietinėle, užberkite prieskonių, dėti plonais gabaliukais atriekto sviesto ir smulkinto česnako.  Ant paskutinio sliuoksnio dėkite marinuotus...

Žuvį nusunkiame, kad nebūtų labai šlapia, pabarstome prieskoniais, dedame kubeliais pjaustytą svogūną, smulkiai tarkuotą morką, kiaušinio trynį. Viską išmaišyti, dėti krakmolą ir džiūvėsėlių tiek, kad tešla būtų neskysta, bet ir ne kieta. Iš išminkytos tešlos...

1. Žuvį, svogūną, šaltą sviestą, sūrelį permalti per mėsmalę, įmušti kiaušinį, suberti prieskonius, smulkintus žalumynus ir gerai išmaišyti. 2. Iš žuvies faršo suformuoti maltinukus, juos lengvai apvolioti miltuose ir kepti keptuvėje ant nedidelės ugnies iš abiejų pusių. Patiekti...

Žuvies filė supjaustome kubeliais ir apibarstome prieskoniais. Paliekame marinuotis 15-20 minučių. Bulves ir pomidorus supjaustome griežinėliais, o sūrį sutarkuojame. Kepimo indą išklojame 1/2 bulvių, apibarstome druska ir pipirais. Ant viršaus sudedame žuvies gabaliukus, tuomet pomidorus ir likusias...

Į pieną pamerkti batoną. Tada išmirkytą batoną sudėti į žuvies faršą, įmušti kiaušinį, berti pipirų, druskos, sudėti sutarkuotą svogūną ir išmaišyti faršą. Formuoti kotletus ir kepti karštame aliejuje iš abiejų pusių, prieš tai apvolioję...

1. Piene išmirkykite batoną. 2. Svogūną smulkiai supjaustykite ir pakepinkite aliejuje. 3. Žuvies filė ir piene išmirkytą batoną sumalkite kartu. Įmaišykite arba rankomis įminkykite kiaušinį, prieskonius ir kepintą svogūną. 4. Iš gautos masės drėgnomis rankomis formuokite kotletukus. Kepkite įkaitintame aliejuje iš abiejų...

1. Smulkiais kubeliais supjaustoma 200 g lašišos , sumaišoma su kambario temperatūros sviestu, citrinos sultimis ir elektriniu trintuvu viskas sutrinama iki vientisos masės. Likusia lašišos filė dalimi išklojama formelė ir ant jos sudedama sutrinta masė. Formelės...

1. Lašišą nuplaukite, nusausinkite ir apibarstykite iš abiejų pusių citrinpipiriais. Palikite 10 minučių. 2. Indelyje sumaišykite soją, medų, citrinos sultis bei aliejų. Jei mėgstate galite įtakruoti šiek tiek šviežio imbiero. 3. Paruošta glazūra aptepkite lašišą (abi puses), palaukite keletą minučių...

1. Kai darau šventėms, aš paprastai gaminu šią užtepėlę su rūkyta lašiša, o kai kasdienai, tada renkuosi švelnesnio skonio sūdytą lašišą. 2. Lašišą ir varškę sudedu į dubenį, pašlakstau trupučiu citrinos sulčių ir sutrinu elektriniu trintuvu iki vientisos...

1. Aliejų, iš citrinos išspaustas sultis, medų, garstyčias, smulkintą česnaką ir pipirus sumaišyti. Šiuo mišiniu lengvai įtrinti lašišos gabalėlius. Juos pagal skonį pabarstyti druska. 2. Sudėti į kepimo popieriumi išklotą skardą ir palikti pastovėti, kol įkais orkaitė. Orkaitę...

1. Žuvies filė supjaustome juostelėmis. 2. Pabarstome druska, prieskoniais, paprikos milteliais. 3. Kiaušinį paplakame šakute. Kitame dubenyje maišome miltus su džiūvėsėliais, žiupsniu druskos, česnako granulėmis. 4. Žuvies gabalėlius merkiame į...

Sutarkuojame kiaušinius, sūrį ir sumaišome su majonezu. Ant duonos dedame pomidoro griežinėlius ir tepame užtepėlės. Pabarstome žalumynais.

1. Sūrį sutrakuojame. 2. Pievagrybius supjaustome plonomis riekelėmis. 3. Sūrį, pievagrybius maišome su majonezu. Gautą masę tepame ant sumuštinių duonos riekelių. 4. Pašauname kepti į iki 160 C laipsnių įkaitintą orkaitę. Kepame apie 10 min, kol sūris išsilydys ir duonos krašteliai apskrus. 5. Iškepusius...